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イラスト:浦谷さおり
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関西極楽さぬきうどん

関西のおいしいさぬきうどん屋めぐり
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うどんめぐりの始まり
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    2006年1月某日。
    大阪・西梅田で、奇妙な新年会が開かれた。
    ----------------------------------------------------------------

    【集まった人々】
    ☆関西のさぬきうどん屋店主たち(19軒)
    ☆関西でさぬきうどんにまつわる活動をしている人たち 
     (うどん研究家・日本コナモン協会・出版社・映画制作関係者など)
    ☆関西在住のさぬきうどんWebサイト運営者他、さぬきうどんマニアたち
                                                                 総勢約50名
    【会場】「饂飩四國 西梅田店」
    【主旨】酒を酌み交わしながら、うどんについて熱く語り交流を深める

    ----------------------------------------------------------------

    想像してみてほしい。
    関西で「さぬきうどん」と名乗って店を出している主人たちが、

    「このあいだ初めておたくの店に伺いまして〜」

    「うちは粉の配合が〜」

    などと言いながら、他の店のさぬきうどんをすすって笑いあっているのだ。

    異様な光景である。

    今までいろんな飲食店を取材したが、
    「今度、神戸の焼肉屋が一同に集まって会合やるんですわー」とか
    「京都のあんみつ屋だけで夜な夜な集まる飲み屋があってなぁ」
    なんて話は聞いたことがない。

    もしや関西のさぬきうどん屋たちは組合でも作っているのか?

    うどんに詳しいわけでもないのにこの新年会に紛れ込んでしまった私は、かなり面食らった。

    自分の店の粉と水の配合を同業者にバラしちゃダメじゃないか!

    「今年の夏に『UDON』という映画が公開される予定です。 これからますます、皆さんでさぬきうどんを盛り上げていきましょう!」と発表があると、会場から一斉に拍手と歓声が沸き起こった。
    | うどんめぐりの始まり | 12:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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