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2009年6月発売!毎日新聞で連載されていた旅の記事に、浦谷がイラストをつけました♪
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イラスト:浦谷さおり
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関西極楽さぬきうどん

関西のおいしいさぬきうどん屋めぐり
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がいな製麺所2
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    お兄ちゃんが汗水たらして麺をゆでている厨房兼製麺所は客席の隣にあって、入り口が全面ガラス戸なので外から丸見えだった。

    じょー「別府さん、あの麺切機、見覚えあるでしょ?
    別「あ、池上ゆずりですね! 粉は・・・・・・ほぉほぉ、これも池上とおんなじだ」
    部屋の一番奥に25kg入り小麦粉の袋が積まれているのを見ての発言である。パッケージを横からチラッと見ただけで銘柄がわかるっていうのもどうなんだろうか。

    じょー「せいろにも池上と」
    別「あ、ほんとだ。池上って書いてありますね。せいろまでもらったのかな? 徹底してるなぁ」

    こんなクソ忙しいときに厨房をのぞき見して細かいチェックをしている5人組はさぞかし迷惑だっただろうに、お兄ちゃんは体育会系のさわやか&元気すぎる声で話しかけてくれた。
    ※イラスト:張り付いて厨房を覗く5人(名古屋さんはタバコをすっている)


    お兄「あーっ、どうも! また来てくださったんですね、ありがとうございますーぅ!!」
    じょー「こんにちは」
    お兄「すーいません、なんかバタバタしちゃって! ゆっくり食べていってくださいね!! ほんとありがとうございますーぅ!!!」
    じょー「うん」

    兵庫のカリスマはとってもクールなのでテンションの高いお兄ちゃんとの掛け合いは不思議なくらいかみ合っていないが、このお兄ちゃん、一生懸命がんばっているということだけはビシビシ伝わってくる好青年である。



    ちく天うどん
    じっくり待ってから食べたちく天うどん(250円)は、しっちゃかめっちゃかに忙しそうなだけあって少しゆで足らない感じだったが、まぁこれは慣れてくるにしたがって解消されると思われる。今頃すでに解消されているかもしれない。お兄ちゃんのキャラクターそのもののガシッと勢いがある麺は食べ応え抜群。晴れた日に店の外にどんぶりを持って出て、空を眺めながらズルズルいきたい。



    このロケーションでお天道様の下、うどん食べながら田んぼにいるすずめにエサやって帰りに目の前の日吉神社にお参りしたら、なにやらもうひどくのんびりした休日になること請け合いだ。
    | 兵庫でさぬきうどん | 13:38 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
    「がいな製麺所」の電話番号が変わったらしいです。本に載せる時は気ぃつけてね。↓↓↓
    0790−45−0848
    | じょー@神戸 | 2006/10/31 3:49 AM |

    じょーさん>
    情報ありがとうございまっす!
    頼りにしてます〜^^;
    | 浦谷さおり | 2006/11/01 12:46 AM |










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